Экзотический фрукт оказался мощным средством для укрепления ЖКТ
Сегодня, 16:47 Дарья Орлова
Бразильский бару оказался мощным средством для укрепления сосудов и ЖКТ
Фото: 5-tv.ru
Плоды редкого дерева из Южной Америки признаны учеными суперфудом для долголетия.
Бразильский фрукт бару способен оказывать значительное положительное влияние на состояние сердца, работу кишечника и общую скорость обмена веществ в организме человека. Об этом сообщило научное издание Food& Function (F& F).
Группа исследователей провела детальный анализ всех доступных на сегодняшний день научных работ, посвященных химическому составу и биологической активности плода дерева Dipteryx alata.
Эксперты установили, что высокая концентрация растительной клетчатки, ценных натуральных жиров и природных антиоксидантов делает этот экзотический продукт крайне полезным для включения в рацион.
Специалисты внимательно изучили характеристики каждой составляющей плода. Было обнаружено, что нежная мякоть бару насыщена сложными углеводами и нерастворимыми пищевыми волокнами, которые необходимы для правильного пищеварения.
В то же время косточка фрукта, которую традиционно употребляют в пищу в качестве ореха, является богатым источником растительного белка.
В ее составе также зафиксировано высокое содержание линолевой и олеиновой кислот, которые считаются незаменимыми для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Дополнительную ценность плодам придает наличие флавоноидов — особых соединений, эффективно борющихся с окислительным стрессом в клетках.
Согласно выводам ученых, регулярное употребление бару может стимулировать рост колоний полезных бактерий в микрофлоре кишечника и заметно улучшать показатели липидного обмена.
Несмотря на то что большая часть текущих данных была получена в ходе предварительных экспериментов и небольших клинических испытаний, авторы обзора уверены в огромном потенциале продукта.
Они рассматривают бару как перспективный функциональный элемент питания, способный защитить сосуды от повреждений. Ранее в научной среде также обсуждались полезные свойства цитрусовых, в которых нашли вещество гесперетин, замедляющее процессы биологического старения печени.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС.