«Близнецы»: диетолог оценила популярную замену сахара в кофе
Сегодня, 10:26 Дарья Орлова
Диетолог Гарсия развеяла миф о пользу коричневого сахара в кофе
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Сергей Лантюхов
Специалист объяснила, как продукт воздействует на организм.
Белый и коричневый сахар практически идентичны по своему воздействию на человеческий организм и не являются продуктами для здорового питания. Об этом рассказал диетолог Ботикария Гарсия изданию ABC.
Специалистка подчеркнула, что разница между этими двумя видами продукта сильно преувеличена маркетингом.
«Белый и коричневый сахар — близнецы, только один из них похож на брата-хипстера, который отрастил бороду, чтобы выглядеть интереснее. В обоих практически одно и то же: от 95 до 99% сахара», — пояснила она.
По мнению эксперта, называть этот продукт ядом не стоит, однако и относить его к категории полезных для здоровья элементов рациона также было бы ошибкой.
Гарсия уточнила, что, несмотря на наличие в коричневом сахаре чуть большего количества витаминов и минеральных веществ, их концентрация ничтожна.
Учитывая, что в чашку кофе обычно добавляют всего одну или две ложки подсластителя, организм не получает практически никакой реальной пользы от микроэлементов, содержащихся в неочищенном продукте.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС.