Диетологи бьют тревогу: названа скрытая угроза протеиновых батончиков
Сегодня, 19:50 Дарья Орлова
Злоупотребление протеиновыми батончиками нарушает пищевое поведение человека
Фото: www.globallookpress.com/Jan Woitas
Популярный спортивный перекус может серьезно нарушить пищевое поведение и спровоцировать воспалительные процессы.
Чрезмерное потребление протеиновых батончиков способно негативно повлиять на механизмы насыщения организма человека. Об этом сообщило издание aif.ru со ссылкой на заявление эксперта в области питания Софию Кованову.
По словам нутрициолога, подобные продукты обладают специфической ультраобработанной текстурой, которая практически не требует тщательного пережевывания.
В результате мозг не получает нужных сигналов об утолении голода и перестает воспринимать такую еду как полноценную трапезу. Кованова отметила, что при злоупотреблении протеиновыми батончиками может нарушиться чувство насыщения, что в долгосрочной перспективе грозит перееданием и набором лишнего веса.
Помимо обмана рецепторов, такие сладости часто содержат химические добавки, вредящие пищеварению. Искусственные подсластители, входящие в состав большинства спортивных батончиков, нередко становятся причиной вздутия живота и дискомфорта в кишечнике.
Кроме того, некоторые ингредиенты продукта способны провоцировать так называемое низкоуровневое воспаление в организме. Специалист подчеркнула, что в день стоит съедать не более одного батончика, причем он должен быть перекусом, а не заменой полноценному приему пищи. Это ограничение поможет избежать избыточной нагрузки на ЖКТ и сохранить здоровый обмен веществ.
Существует также группа риска, которой подобные лакомства противопоказаны даже в минимальных дозах. Протеиновые снеки крайне не рекомендуются людям с установленной инсулинорезистентностью, аллергическими реакциями на молочный белок или индивидуальной непереносимостью сахарозаменителей.
Тем, кто страдает от хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, диетолог также советует полностью исключить данный продукт из своего рациона. Правильное питание должно базироваться на цельных продуктах, а переработка белковых концентратов в виде батончиков является лишь вспомогательным инструментом, требующим строгой дисциплины и контроля.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX.