Не искушайте судьбу: чем можно заразиться, съев немытые ягоды с грядки
5 июн, 6:17 Виктория Алакоз
Врач Очинская: при употреблении немытой ягоды можно подхватить сальмонеллез
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Александр Полегенько
Это может обернуться большими проблемами со здоровьем.
С наступлением лета начался сезон ягод. Есть их немытыми может быть опасно, поскольку существует риск заражения такими болезнями, как сальмонеллез, кишечная палочка и гельминтоз. Об этом рассказала в беседе с изданием Газета.ру врач-инфекционист Наталья Очинская.
По ее словам, при заражении кишечной палочкой могут возникнуть такие симптомы, как жидкий стул с примесью слизи, тошнота, рвота, небольшое повышение температуры, головная боль и боли в животе.
«Сальмонеллез отличает резкое начало в течение 12 часов после употребления зараженных ягод, высокая температура, тошнота, рвота, жидкий пенистый стул, часто зеленоватый», — указал эксперт.
Гельминтоз — это острые инфекционные заболевания, вызванные паразитами (гельминтами). Из гельминтов чаще всего встречаются аскариды. Аскаридоз, в свою очередь, проявляется температурой до 38 градусов, болями в животе, тошнотой и возможными высыпаниями по типу аллергических с зудом.
Мыть ягоды перед употреблением — обязательная процедура. Лучше замочить их на 20 минут, а затем промыть под проточной водой в течение пять минут, заключила врач.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, как правильно хранить клубнику.