Не только красное мясо? Какие продукты помогут поднять гемоглобин
27 июн, 0:44 Александр Тарасов
Врач-диетолог Ростова: для поднятия гемоглобина нужно есть креветки и мидии
Фото: www.globallookpress.com / © Doukdouk
Что необходимо включить в меню, чтобы справиться с железодефицитной анемией?
Поднять гемоглобин в крови поможет употребление морепродуктов, овощей и яиц. Об этом в беседе с URA.RU рассказала врач-терапевт, диетолог Лариса Ростова.
По ее словам, важно, чтобы железо не просто поступало в организм, но и хорошо усваивалось. Поэтому одновременно стоит включать в свой рацион пищу, богатую витаминами группы В, а также аскорбиновую кислоту.
«Для того, чтобы вылечить железодефицитную анемию, нам нужны животные и растительные белки. Многим уже известно, что гемоглобин можно поддержать при употреблении говядины, баранины, свинины, то есть красных сортов мяса. Однако также достаточное количество железа содержит индюшатина, яйца и морепродукты», — отметила Ростова.
Важно не забывать включать в меню овощи и зелень, также хороший процент содержания полезных веществ есть в шпинате и водорослях. Кроме того, специалист советует отдавать предпочтение морской, а не речной рыбе, а еще мидиям и креветкам.
Среди растительных белков диетолог особенно выделила гранат. Дело в том, что железо в нем усваивается организмом полностью и без «вспомогательных» веществ. Поэтому диетолог рекомендует пить гранатовый сок прямого отжима.
При этом стоит помнить, что гемоглобин начнет повышаться не сразу, а примерно через три недели.
Ранее 5-tv.ru писал, из-за каких болезней на теле появляются пигментные пятна. Они также связаны с железодефицитной анемией, но не только.