Алкогольно-майонезный бум: как не отравиться за новогодним столом
29.12.2023, 14:40 Рита Миронова
Врач Ольга Пескова: в Новый год не стоит злоупотреблять алкоголем и жирной едой
Фото: www.globallookpress.com / Victor Lisitsyn, Виктор Лисицын
Можно ли попробовать все праздничные блюда и избежать отравления?
Новогодние праздники обычно не обходятся без огромного количества еды, а это значит, что за своим животом нужно следить очень тщательно. Чтобы не дойти до отравления, врач Ольга Пескова советует избегать жирной пищи и не злоупотреблять алкоголем.
«Пик обострениях желудочно-кишечного тракта и отравлений приходится на длинные новогодние выходные. Чаще всего это связано с нарушением сроков хранения. Готовые блюда в принципе больше двух дней хранить не рекомендуется. А те же салаты в не заправленном виде могут прожить около суток, а вот заправленные майонезом — три-четыре часа», — рассказала она в беседе с URA.RU.
Не пропускайте завтрак и обед, так как садиться за праздничный стол голодным станет ошибкой. Также Пескова посоветовала пить достаточно воды и следить за количеством съеденной пищи.
Не забывайте о гигиене: мойте руки, упаковки, фрукты и овощи, а также соблюдайте правила термической обработки.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, как избежать похмелья после бурного Нового года.