ТОП-7 причин съесть шоколадку
19.04.2022, 13:48 Ольга Петровиченко
Фото: www.globallookpress.com / Meinrad Riedo
Диетолог рассказала, в каких случаях шоколад приносит пользу здоровью.
Принято считать, что сладости не приносят пользы здоровью. Однако с горьким шоколадом все совсем наоборот. В каких случаях его можно и нужно есть? В чем его польза для организма? Обо всем этом диетолог и кандидат медицинских наук Наталья Денисова рассказала aif.ru.
Шоколад не входит в меню диетующихся, однако его можно есть даже при борьбе с лишним весом. Наименее опасен для фигуры горький шоколад. Такой продукт содержит не менее 70% какао-продуктов. Одни диетологи разрешают в день есть до 50 граммов горького шоколада. Другие говорят, что его допустимо употреблять от 20 до 30 граммов. Но все эксперты сходятся во мнении, что это полезный продукт.
Улучшает настроение
Шоколад способствует синтезу серотонина и эндорфинов. А также снижает выработку гормона стресса — кортизола. У человека снижается нервное напряжение и улучшается настроение.
Разрешен диабетикам
Горький шоколад имеет низкий гликемический индекс, поэтому его разрешают при диабете.
Источник антиоксидантов
В шоколаде содержатся антиоксиданты: флаванолы, фенольные кислоты, катехины и танины. Они противостоят свободным радикалам, что отсрочивает начало старения. Также сокращаются риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и нормализуется уровень холестерина.
Защищает зубную эмаль и десна
В какао, из которого состоит горький шоколад, содержится фтор. Он образует на поверхности зуба покрытие, которое предохраняет его от воздействия бактерий. Танины снижают риски возникновения зубных камней и благоприятно влияют на состояние десен.
Стимулирует работу мозга
В какао есть кофеин и теобромин. Они благотворно влияют на работу мозга.
Улучшает кожу
Содержащиеся в горьком шоколаде флаванолы увлажняют кожу и стимулируют кровообращение.
Усмиряет аппетит
Шоколад регулирует свойство лептина и грелина, ответственных за аппетит. Однако это возможно только если в продукте не менее 50% какао. Тем не менее даже его нельзя употреблять в больших количествах. А белый шоколад вообще не содержит в себе какао, поэтому пользы для здоровья не принесет.