Право самим выбирать размер порции в ресторанах могут предоставить россиянам
22.07.2021, 12:17
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Фото, видео: Depositphotos / gbh007; 5-tv.ru
С такой инициативой выступил Союз потребителей России.
В России намерены радикально пересмотреть подход к питанию в ресторанах и кафе. В частности, начать борьбу с расточительством.
Союз потребителей России предложил дать возможностям посетителям самостоятельно выбирать величину заказанного блюда — повышенный, стандартный или пониженный — и обязать работников общепита сформировать рекомендации по размеру порции для людей разного веса.
Таким образом авторы идеи хотят снизить объем пищевых отходов. По аналогии с Китаем. Ранее там был принят закон, который обязует гостей ресторанов оплачивать переработку недоеденных продуктов.