Россияне перешли с овощей на крупы из-за высоких цен
11.11.2019, 12:43 Карина Бернтгольц
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Фото, видео: www.globallookpress.com / Petr Svarc, Sachelle Babbar, McPHOTO/M. Gann, via www.imago-i, Stefan Obermeier, digifoodstock.com
Потребление россиянами свежих овощей с июля 2018 по июнь 2019 года снизилось на 4,8%.
Россияне начали отказываться от покупки овощей из-за высоких цен. Об этом свидетельствуют данные исследовательской компании GfK, которые представил «Коммерсантъ».
Согласно подсчетам организации, с 2014 года продукция в среднем подорожала на 22%, до 56 рублей за один килограмм. Вместе с этим наблюдается заметное сокращение продажи овощей. В зависимости от их вида приобретение товаров снизились на 1,4–12,3% в натуральном выражении и до 2,8% — в денежном. В целом потребление россиянами свежих овощей с июля 2018 по июнь 2019 года снизилось на 4,8%.
На фоне резкого уменьшения закупок овощей заметно увеличение потребления круп. Их продажи за год выросли на 1,3% в натуральном выражении и на 9,1% в денежном эквиваленте.
Сравнивая цены на товары, исследователи отмечают, что крупы покупать намного выгоднее. Если цены на огурцы и помидоры составляют более 90 рублей, то приобрести крупу можно всего за 49 рублей. Впрочем, представители розничных сетей эту тенденцию пока не замечают.
Ранее 5-tv.ru сообщал, что гречка может подрожать.