Сколько соли можно есть в сутки — отвечает Минздрав
02.11.2019, 17:44
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Фото, видео: ТАСС/Почуев Михаил, /Рогулин Дмитрий, /Сорокин Донат
Новые нормы соответствуют рекомендациям ВОЗ.
Новый уровень суточного потребления соли установил Минздрав РФ. Об этом сообщил замминистра здравоохранения РФ Олег Салагай в своем Telegram-канале.
Изменения в рекомендации по рациональным нормам внесла глава Минздрава Вероника Скворцова. Салагай утверждает, что теперь нормы соответствуют тем, которые советует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) — не более пяти граммов в сутки.
«Несмотря на это, мы нередко употребляем в полтора-два раза больше этой нормы, что существенно увеличивает риск повышенного артериального давления и, как следствие, сосудистой катастрофы — инфаркта или инсульта», — цитирует ФАН.
Важно отметить, что речь идет о суммарном употреблении соли — то есть включая и ту, которая попадает в организм с уже готовыми продуктами, соусами и различными закусками. Таких «пересоленных» блюд Салагай рекомендует избегать.
Ранее 5-tv.ru писал о том, что Минздрав опроверг данные о сокращении числа врачей в регионах.