Производство крафтового пива может прекратиться с 2021 года
08.10.2019, 13:02
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Фото, видео: www.globallookpress.com / Stefan Sauer, Allen Eyestone, ADAM WARZAWA
В обязательном к применению в России новом регламенте ЕАЭС производство крафтового пива не предусмотрено.
Производство крафтового пива в России может прекратиться с 1 января 2021 года, поскольку в обязательном к применению в РФ новом регламенте Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции такого напитка не предусмотрено. Об этом сообщает RT со ссылкой на Росстандарт.
Крафтовое пиво — это производимый небольшими частными пивоварнями по собственным рецептам напиток. Как пояснили в ведомстве, с вступлением в силу новых норм он попадет в разряд контрафакта, и деятельность компаний, производящих крафтовое пиво, будет приостановлена.
Согласно регламенту ЕАЭС, пивом будет считаться напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахара.
«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — пояснили в Росстандарте.
Ранее 5-tv.ru сообщал, что в России собираются снова разрешат продавать алкогольные напитки на стадионах.