Плохой улов лосося мог стать причиной массовых отравлений
28.08.2019, 22:39
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Фото, видео: Aleksandr Schemlyaev / www.globallookpress.com, 5-tv.ru
В трех российских регионах клиенты ресторанов японской кухни оказались в больнице, поев суши и роллы.
Сразу в двух российских регионах — массовые отравления. «Острая кишечная инфекция» — с таким диагнозом в больницы попали пострадавшие, и всех объединяет одно: накануне они ели суши и роллы. В Самаре на больничной койке оказались 48 человек, 30 из них до сих пор под капельницами. В Иркутске любовь к японской кухне закончилась госпитализацией для девяти человек.
Роспотребнадзор начал проверку. Сети ресторанов разные, но корень проблемы может быть один — рыба.
В этом году улов лосося и форели в России оставляет желать лучшего. Цены растут. Рестораторы — экономят, заменяют дорогие сорта рыбы дешевыми аналогами, пускают в ход просроченное. Эксперты говорят, что меньше 300 рублей роллы стоить не могут. Меж тем в самарском ресторане их цена начиналась с 70 рублей.
Подробнее о проблеме смотрите в расследовании Алексея Полторанина.
Ранее 5-tv.ru сообщал, что в Москве 72-летний мужчина скончался в больнице, отравившись арбузом.