Установлена связь между острой пищей и старческим слабоумием
23.07.2019, 13:31
Фото: www.globallookpress.com
Ученые в течение 15 лет проводили эксперимент, который выявил негативное влияние перца чили на умственные способности пожилых людей.
Ученые из США и Австралии установили связь между употреблением острой пищи и развитием старческого слабоумия. Результаты исследований были опубликованы на портале Nutrients.
«28 годиков»: невестка Орбакайте пошутила над мужем на аттракционе
Специалисты проводили эксперимент с 1991 по 2006 годы с участием пяти тысяч добровольцев из Китая, средний возраст которых составлял около 63 лет. Участников разделили на несколько групп, рацион которых различался по количеству острого перца чили в блюдах. На протяжении всех 15 лет эксперимента добровольцы вели дневники питания и регулярно проходили тесты, определяющие их когнитивные способности.
Результаты исследования показали, что острая приправа оказывает ощутимое негативное воздействие на умственные способности пожилых людей. Так, в группе, которая ежедневно употребляла с едой 50 граммов перца чили, риск возрастных изменений, связанных с работой памяти и когнитивной деятельностью, возрос в два раза в сравнении с группой добровольцев, которые полностью отказались от острого. Наиболее значительно изменения проявились у пенсионеров, которые имели худощавое телосложение и вели активный образ жизни.
Ранее 5-tv.ru писал о том, что мороженое может навредить здоровью человека.