Российские продукты планируют обогатить панцирем саранчи — видео
22.07.2019, 7:41
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Фото, видео: ТАСС/Ольшанский Марк, /Виноградов Сергей, /Советский Союз, /Рогулин Дмитрий
Биотехнологи приступили к разработке пищевой добавки на основе хитина из панциря насекомого.
Российские продукты вскоре могут обогатить панцирем саранчи, передают «Известия». Новейшая добавка, изготовленная на основе хитина из панциря насекомого, придет на замену традиционным порошковым концентратам из отходов мясного производства — например, рогов и копыт.
Особенно биотехнологи надеются, что веществу найдется место в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях. Кроме того, специалисты уверены, что на основе новинки можно будет создать линейку лечебного питания, предназначенную для людей с атеросклерозом, лучевой болезнью, гипертонией и другими недугами.
Гороскоп на 22 июля: Раки, хватит перетягивать канат!
По информации издания, сейчас эксперименты проводятся с двумя видами саранчи — с южноафриканской и краснодарской. Однако ученым уже стало ясно, что второй вид для создания добавки непригоден. Панцирь данного вида слишком плотный, его сложно перетереть в порошок.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, какие события в жизни могут повлиять на развитие онкологических заболеваний.