Какие продукты содержат полезные для организма жиры
26.11.2021, 6:55 Карина Бернтгольц
Фото: Известия/ Зураб Джавахадзе
Диетолог Елена Соломатина объяснила, что не все жирное — вредно.
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие растительные и животные жиры полезны для здоровья. По словам Соломатиной, жиры в оливковом и подсолнечном маслах насытят организм полезными веществами. Но при жарке они могут превратиться в настоящий яд. Об употреблении пальмового масла лучше забыть.
В небольшом количестве полезны и молочные жиры. Ложка сметаны или сливок не принесет вреда организму, а поможет контролировать уровень гормонов. Но злоупотреблять ими не стоит из-за холестерина.
К числу полезных жиров Елена Соломатина отнесла и подкожное сало. Диетолог рассказала, что оно снижает воспалительные процессы, небольшой кусочек особенно будет полезен в зимнее время года.
Ранее 5-tv.ru сообщал, что кондитерские изделия и сыры могут начать маркировать по типу «светофор».