31 января русской водке исполняется 154 года
31.01.2019, 7:08
Фото: Global Look Press
В 1865 году известный ученый Дмитрий Менделеев защитил знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою».
Ровно 154 года назад прославленный русский химик Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Это произошло 31 января 1865 года. После чего, эту дату стали считать неформальным днем рождения русской водки.
Работа Менделеева была посвящена изучению удельных весов спиртоводных растворов в зависимости от концентрации и температуры. В исследовании ученый опытным путем вывел идеальное содержание спиртов в водке — 40%.
В 1894 году водка Менделеева была запатентована как «Московская особенная». С тех пор российский крепкий алкогольный напиток стал одним из символов нашей страны наряду с самоваром, балалайкой, икрой и матрешкой.
Ранее Пятый канал рассказывал о Дне ювелира, который в России также отмечают 31 января.