«Поваренная соль» исчезнет с прилавков российских магазинов в 2019 году
10.09.2018, 8:36
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Фото, видео: www.globallookpress.com
Виной всему новый ГОСТ, который вступил в силу 1 сентября — теперь этот продукт будет называться «солью пищевой».
В российских магазинах перестанут продавать поваренную соль. Все дело в новом ГОСТе, который вступил в силу с 1 сентября 2018 года. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз», куда входят крупные отечественные производители соли.
Согласно межгосударственному стандарту, вместо так называемого некорректного названия «Соль поваренная», на упаковках с тем же самым российским продуктом будет написано «Соль пищевая».
По словам эксперта, под поваренной солью принято понимать соль, полученную путем солеварения. В действительности же сейчас только выварочная соль проходит технологический процесс выварки.
Кроме того, отмечается, что в «новый продукт» прекратят добавлять йодид калия. В соль будут примешивать лишь йодат калия из-за его способности увеличивать срок хранения товара с года до полутора лет, а также для сохранения в этой добавке фактической массовой доли йода в течение двух лет.
Производители убеждены, что изменение дизайна упаковки и другое название из-за нововведений не станет причиной увеличения цены соли.
Ранее Пятый канал сообщал о том, что нужно есть, чтобы уберечься от инсульта.