Сомелье на заметку: урожай винограда в Бордо рекордно низкий
22.07.2017, 16:28
Фото: globallookpress
Специалисты отмечают, что от весенних заморозков больше всего пострадали плоды в юго-западных районах, в том числе Бордо, Шаранта, Эльзаса и Юры.
Ожидается, что в этом году французский урожай сократит производство вина на 17% по сравнению с тем же периодом 2016 года. В министерстве сельского хозяйства отметили, что объем производимого напитка уменьшится на 37,6 млн гектолитров.
Последний раз такой рекордно низкий урожай был зафиксирован в 1991 году, тогда из-за сильных морозов также погибла значительная часть винограда. Одновременно 91-й называют "легендарным" годом, уникальная погода сделала вкус вина особенным. Многие марки вина, произведенные тогда, сейчас особенно в цене.