Установлены причины отравления кадетов в Люберцах
105
0
Фото: globallookpress.com; Пятый канал
Перейти в ДзенСледите за нашими новостями
в удобном формате
Специалисты Роспотребнадзора по Московской области выяснили, что причиной массового отравления стало грубейшее нарушение санитарного законодательства РФ.
В ходе противоэпидемиологических мероприятий, проводимых в «Кадетской школе» города Люберцы, установлено, что организация, которая выиграла конкурс на обеспечение слушателей школы питанием, во-первых, не сообщила о начале своей деятельности региональное управление Роспотребнадзора. Во-вторых, грубейшим образом нарушила санитарно-эпидемиологические нормы и правила при эксплуатации столовой. Помимо этого были допущены нарушения принципов товарного соседства при транспортировке и хранении продуктов питания, не соблюдалась технология приготовления блюд. Были нарушены сроки реализации отварных овощей, соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в пищеблоке.
При проведении исследований биологического материала, полученного от отравившихся, был обнаружен возбудитель сальмонеллёза.
Деятельность организации, занимавшаяся обеспечением питания в «Кадетской школе» и самого учебного заведения приостановлена.
Продолжается проверка, результаты которой Роспотребнадзор должен огласить уже сегодня.
Ситуация находится на особом контроле руководства Управления Роспотребнадзора по Московской области.
Как рассказала одна из преподавательниц учебного заведения, все, кто пообедал в столовой школы 12 января, были госпитализированы в ночь на 13 января. В итоге, в больничных палатах оказались 43 учащихся и семеро взрослых с одинаковыми симптомами отравления.